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壹知全解 五青汁　通便減肥？
Oct 3rd 2013, 14:33


衞生署建議每人每日進食三份蔬菜、兩份水果，雖然一杯五青汁已大概等於蔬菜、生果各一份，但單靠五青汁，營養始終有限，宜進食不同種類蔬果，攝取多種營養。 

壹知全解

五青汁　通便減肥？

風靡師奶界多年，以苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青蘋果攪拌而成的五青汁，聲稱有清宿便、減肥、降血壓的功效，近日因即溶沖劑推出，再度成為熱話。究竟係咪咁使得？

 


註冊營養師何澤鏗指，五種蔬果攪拌成汁，將營養濃縮，如低血壓、腎病患者飲用則會因攝取過量鉀質而造成危險，寧可個別進食蔬果或將其入饌。 

記者搵到兩位好神心自己搾汁嘅媽媽，各有奮鬥目標，阿 Sue見奶奶成日飲五青汁降血壓，自己又嗜好食高脂食物，咪試吓每星期飲來保健，點知有意外收穫，「飲咗一兩次，便秘改善咗，而家差唔多持續飲咗兩年，腸胃好咗好多。」
另外一位係陳女士，佢為減肥而日日飲、兼夾行山，「飲咗半年，朋友都話我瘦咗好多，肚腩都細埋，不過後來飲完頭暈暈，可能體質唔適合，就無再飲，停飲後又慢慢肥番。」
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