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Sep 30th 2013, 23:32, by OODD

作者OODD (OODD)

站內Food

標題[食記] 台中 鵝房宮

時間Mon Sep 30 23:32:19 2013

餐廳名稱：鵝房宮 消費時間：2013年/9月 地址：台中市北屯區遼寧路一段376號(新一點利黃昏市場) 電話：0933446507 營業時間：一～五下午2：00～7：00 六，日中午12：00～7：00 每人平均價位：500上下 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：妹妹丼、牛肉創意捲 圖文網誌無音樂版:http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/259499747 一開始會知道鵝房宮是因為看到網路上的食記，之後便一直對他念念不忘~ 最近連大叔的弟弟都跑去吃了，回來之後讚不絕口~ 這就像一個暗戀許久的女孩忽然被你朋友追走，事後他還跟你說美賣喔!這要大叔情何以 堪!!!! 立馬找個時間來去朝聖了!!! 鵝房宮位於新一點利黃昏市場! 沒錯~就在黃昏市場裡面，捨棄掉華麗的裝潢，相對的成本就降低了~ 這就回饋在價格上面了! 從停車場停好後，才在想說這個市場也滿大的要怎麼尋找那攤位的當下，就看到入口有大 大的指示了，一進門沒多久就看到攤位了!!超好找的~ 位置環繞著吧檯約10來個，如果隔壁也有坐人時其實有點小擠..... 桌上擺著麥茶可以自己倒，好險是冰的，不是熱茶~~ 一走近就看到吧檯裡那生猛的食材呀，瞧那干貝、鮑魚、牡丹蝦、螃蟹、龍蝦、章魚~ 坐定位置後，會有人來幫忙點餐，這裡的消費可以依照你的預算由師傅幫你搭配，也可以 自己選擇喜歡的食材~ 壽司以外還有丼飯可以選擇，這次友人就選擇了招牌-妹妹丼，大叔一開始對於那個超人 丼超有興趣的，可惜今天並不會很餓，就留著下次了~ 這次大叔就挑些自己喜歡吃的食材就好~ 師傅認真之餘，仍然帶著微笑，但是大叔的目光一直被旁邊的干貝給引走... 過了一會兒~上菜啦! 首先是.....妹妹丼 招牌上頭寫著全熟，不過看起來還是有點小生就是.... 醋飯上頭鋪著蟹膏、蟹肉、炙干貝、炙牛肉、花枝、魚肉，滿滿的一碗吃起來相當滿足， 份量店家給的很有誠意!!! 鮭魚卵壽司 馬糞海膽壽司 鮭魚卵的部份調理的很不錯，不會很鹹，一口咬下在嘴裡啵啵啵的感覺~~超爽!!! 海膽有分加拿大海膽跟馬糞海膽，這次大叔選擇馬糞海膽，吃起來沒什麼腥味，但下次就不 要做成握壽司，直接單吃了!!! 干貝壽司 表面用噴槍稍微炙過，吃起來也是一個滿足，完全沒法一口塞!!大的勒~ 以這個大小的干貝來說，這價錢佛心了!!!! 星鰻壽司 這可不是蒲燒鯛而是鰻魚呢，第一次看到壽司上頭這樣落落長的 大叔都可以拿來把飯捲起來還有剩..... 牛肉創意捲(320元) 這個上桌時大叔眼睛都發亮了，壽司裡頭包著干貝、蟹肉、花枝、小黃瓜，上頭用牛肉包 覆擺上海膽最後灑上鮭魚卵~~~ 這個組合太犯規了~~~那大叔上頭還單點那些東西幹麻，點一道這個就幾乎都吃到了!!! 話說..這全擺在碗裡不就又是一碗丼飯了嗎~ 吃完後整個大滿足!!!!爽感滿分!!!! 這樣整攤吃下來，不用三千兩千~~~ 只花了大叔1070元!!! 大叔跟友人吃的超撐.... 顛覆了以往日本料理貴松松又吃完了不起八分飽的印象~~ 離去時看著那龍蝦，總覺得她在呼喚大叔的名..... 下次..下次大叔就會來把妳給吃了..... 更多的食記分享就在早安大叔~~~~ http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.229.174

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