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Sep 2nd 2013, 01:45, by weiyu0331

作者weiyu0331 (男孩)

看板Food

標題[食記] 桃園 蜀山饌麻辣火鍋

時間Mon Sep 2 01:45:06 2013

餐廳名稱：蜀山饌 消費時間：2013/8 地址：大興西路二段78號 電話：03 3561314 營業時間：1100-1430/1730-0000 每人平均價位：300-500 可否刷卡：yes 有無包廂：yes - 好看 好讀 圖文網誌連結分享: 麻辣鍋也能吃到飽，花椒麻到心坎裡《桃園蜀山饌》！ http://weiyu0331.pixnet.net/blog/post/211855946 -- 夏天也吃麻辣鍋，花椒麻辣到心坎裡《桃園蜀山饌》！ 今天一起離開台北，在夏天大吃麻辣鍋－《桃園蜀山饌》，不曉得你們已錢有沒有聽過這家店？話說這可是桃園到處有分店的名店！別人吃鼎王、老四川，桃園人都吃蜀山饌。 地址：桃園縣桃園市大興西路二段７８號 營業時間：1100-1430/1700-0000(假日下午沒休息) 電話：（03）3561314 備註：桃園地大，設有專屬特約停車場 店家介紹： 巴蜀麻辣鍋為本店招牌麻辣火鍋首選湯底，有川椒麻而不辣、川鍋香而不膩的特性，挑選正宗來自巴蜀的上等材料、天然食材和珍貴中藥，鮮熬實練，循四川古老製法加上獨家研製出的新鮮口味，使享用過的人都讚不絕口，意猶未盡。 東北酸菜鍋是優質的東北酸白菜為湯底，在口感上，皆綿密柔軟而透著脆度，酸中帶甘，湯頭鮮美，久煮不爛，其精萃在於「香郁、醇甘、酸脆」。 番茄高湯鍋採用新鮮番茄搗碎精心熬煮，風味酸甜回甘，口感清爽不油膩、鮮美可口。 用餐的環境還不錯，燈光也算是滿明亮，服務人員的動作也很快，有什麼問題他們基本上應該都會盡快幫你解決。 餐點的部分看你怎麼選擇，可以選擇套餐式、也可以選擇單點式，這邊另外跟你們說明一下，以前的部分是每個人酌收鍋底費100，現在沒收了所以鴨血、豆腐才單點式一份50元，如果點到超過每人100人以上，還是以人頭計算，這樣算是貼心又划算的新優惠!!! 【自助醬料區】 上面當然有附上貼心的小教學，你也可以按照你自己的喜好做調整!!! 【前菜-花生】 因為我們不小心太餓了，明明有給我們類似醬油的特殊醬料做搭配，我們居然空口把花生吃完了!!!(傻眼) 【清涼青草茶】 這真的很好喝又很消暑，最特別的是還能夠解辣!!!!心滿意足完全沒話說~~~ 【麻辣鍋+酸菜鍋】 最值得誇獎的是兩個鍋底都非常好喝，麻辣鍋的部分有一個小袋子，這樣就不會喝湯的時候喝到一些有的沒的，另外東北酸菜鍋的味道也很鮮，建議搭配腐乳醬和羊肉感覺非常冬天哈哈 【牛腩】 牛腩煮起來還算是滿咬嚼勁，如果你是懶得咬的人不建議點哦XD 【牛肉】 最值得誇獎就是擺盤好看以外，真的肉超實在!!!! 【羊肉】 羊味道吃起來不會很重，也不會像有些火鍋店羊肉煮完很老!!! 【豬肉】 大口大口很爽呀!!!!不過我覺得還是真心覺得牛肉最嫩XDDD 【火鍋料拼盤】 拼盤一上來的感覺真的超級豐盛，這邊大推「鱈魚湯包」、「起司燒」，這兩個咬起來除了鮮嫩多汁，裡面真的是像是無底洞一樣的爆漿，真的很爽啊!!!! 【王子麵】 一樣建議丟辣鍋煮，1份有2塊哦 【百匯時蔬】 【金針菇】 【滷肉飯】 滷汁的部分比較不像一般吃到的，接受度不是那麼高，但也算是滿好吃!! 你仔細看就會發現麻辣鍋的部分真的很值得誇獎，麻辣湯底整個把料包覆住的感覺，隔天吃完一定拉得很爽，喔不不不~~~~我是說花椒的部分很香、辣得剛剛好!!! 話說，半夜真的不太適合打食記，因為自己看完簡直又餓了一遍………. 後記： 有一些小小可惜就是店員居然忘了給我們茶凍，害我回家一直想說少了什麼沒吃到，真的太可惜了，而且冰淇淋的部分只剩底，店員說也沒有庫存了…….. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.55.111

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