喜歡呷辦桌還有另一個原因，就是可以聽到平常未能接觸的八卦趣聞。坐同桌的人，未必都是熟識，但在吃喝之間，也容易東拉西扯地聊開來。
看完最近的熱門電影《總舖師》後，除了隨電影情節歡笑、感動之外，也不禁回想起小時候呷辦桌的回憶。
有大餐當然要跟
吃飯兼看綜藝秀
以前難得吃大餐，聽到大人們要參加喜慶活動，有辦桌呷，我必定會央求跟隨。
說到辦桌，往往是在路邊搭起臨時棚架，擺上宴客桌椅；而鍋爐、蒸籠也直接架在路旁，廚師們就現場動鍋鏟，料理起香味四溢的菜肴。小時候，每道菜對我而言都是頂級美味。不過，我記得媽媽特別喜歡封肉，若是有這道菜，她都眉開眼笑，也會伺機看能不能打包回家。被她感染，每次看到封肉上桌，母女倆便會心領神會地相互一笑。
當年呷辦桌，一直有件「懸案」。我大約吃到甜湯倒數前的最後一道湯品時，身體就會不舒服，頭臉感覺脹脹的，有說不出來的難過。媽媽也不知其因，歸咎於湯品裡面可能有加酒，造成我的不適。所幸症狀都持續不久，所以她後來也見怪不怪了。
其實我除了貪吃，喜歡呷辦桌還有另一個原因，就是可以聽到平常未能接觸的八卦趣聞。坐同桌的人，未必都是熟識，但在吃喝之間，也容易東拉西扯地聊開來。若同桌有幽默風趣的健談王，像是吃飯兼看綜藝秀，一舉兩得，開心得很。
然而，有兩次我邊吃邊聽，卻是食不下嚥，印象特別深刻。
菜肴表面黑壓壓
一面揮一面夾菜
有次是同桌的大嬸聊起她年輕的時候，參加過一次難忘的辦桌。她說新娘嫁得偏僻，親友們大清早便要沿著小路步行入村莊，好不容易中午抵達了，本想休息一下，吃點佳肴補回氣力，怎知入座後，看見已放在桌上的菜肴，竟然表面黑壓壓一片。
再仔細一看，竟是停落密密麻麻的蒼蠅。同行的人面面相覷，不知如何是好。轉看隔壁桌的當地親友，手輕輕一揮，蒼蠅群而飛起，眾人乘機舉箸夾菜，然須臾間，蒼蠅又歸回原位，如此反反覆覆。同桌友人也有樣學樣，大膽的人動手夾了些菜，而大嬸說她只夾了些覆蓋在裡層的菜，草草吃了幾口，幾乎沒吃。
另一次是同桌有位老伯，從事土公仔行業，喝了幾杯酒後，就聊開來了。不知為何，聊到撿骨的事情，最後還開始形容起屍骨狀態，像是「豆腐屍」，當時一知半解的我，想像出豆腐塊般的屍體，恐懼更深一層。還好，和阿伯同來的親人勸說吃喜酒，不要聊這些，才把話題帶開。
現在吃辦桌的機會少了，大抵喜事都改在餐廳宴客，菜色多半不差，衛生也相對提升很多，但可能是童年美好記憶的加持，呷辦桌讓我特別懷念。而成年後，我也發覺當年身體不舒服的原因了，其實就是俗稱的中國餐館症候群──味精惹的禍啦！
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