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[食記] 台北 N°168PRIME牛排館
Oct 28th 2013, 16:05, by poltroon

作者poltroon (20公分的距離)

站內Food

標題[食記] 台北 N°168PRIME牛排館

時間Mon Oct 28 16:05:35 2013

2013/9 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/29398678 電話：02-66025678 地址: 台北市敬業四路168號 有幸可以再次到168牛排館用餐 這次是來吃午餐的~ 中午的生意要來的比想像中好些 服務生的服務態度也很不錯 熱前菜是生煎干貝 干貝煎熟~ 因為新鮮~ 所以口感吃起來挺細緻的 配點在一邊的鹽巴 更能凸顯出干貝的鮮甜滋味 麵包的口感挺紮實的 熱呼呼的烤熱之後 散發出淡淡的迷迭香氣 不過對我來說有點太過厚實 吃到最後會有點口乾 龍蝦湯上面還有塊薄麵包 湯喝起來還算濃郁 滿滿的龍蝦味道~ 不過大概是某家龍蝦湯的味道 深深的印在腦海當中 所以就覺得有點淡了~ 因為是午餐 所以品項就簡單了點 主菜上來之前 就先端上調味料 有三種鹽巴跟三種芥茉 都可以看個人的口味調整 好吃的牛排~ 只要灑上點鹽巴提味就好~ 因此就沒有使用其他的調味料 五分熟的牛排 帶著紅色的剖面 感覺就是肉質鮮嫩的樣子 12oz的份量挺足夠的 吃起來的口感的確很不賴 蔬菜盤則是三人份放在一起 馬鈴薯~花椰菜跟甜椒 滿滿的把一個鐵盤塞滿 還挺喜歡的他蔬菜盤 咬起來不會很乾 保有著滿滿的水份 又帶著蔬菜自己本身的味道 剛好可以在吃肉的時候稍微解膩一下 就算是中午 甜點也是給得很豐富 冰淇淋配上布朗尼蛋糕 再加上焦糖香蕉~ 另外還有片抹茶核仁餅乾 吃起來真的是相當的滿足呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.66.249.238

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