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Sep 21st 2013, 12:13, by tpcx2001

作者tpcx2001 (盈)

看板Food

標題[食記] 板橋 小茶栽堂Le Salon 板環店

時間Sat Sep 21 12:13:10 2013

餐廳名稱：小茶栽堂 消費時間：2013年/8月 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2F (板橋環球購物中心2F) 電話：(02)2960-0357 營業時間：11:00 – 22:00 每人平均價位：200-500 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：鹹派 圖文網誌板：http://a22215714.pixnet.net/blog/post/39552509 以下為純文字複製------------------------------------------ 之前回家的路上經過板橋環球的小茶栽堂就很心動，覺得他們店面的設計很簡單俐落 後來也聽到身邊的朋友說他們家的甜點跟茶都很棒 這次在跟家人一起下午茶的時候就決定去他們家了!!! 板橋環球的小茶栽堂在靠板橋公車站的方向，店面小小的，位置沒有很多 我們平日下午去的時候店裡只有幾組客人（平日的話應該不需要定位） 我這次很上進記得要先拍菜單 (上次都吃完了才想到＝＝) 上面的價錢是單點＋套餐的價錢，不是一個套餐的價錢!!! 不要跟我們一樣傻傻的弄錯了 看完了他們的set之後覺得....其實還蠻貴的 我們兩個人最後決定點一個A餐一個C餐 馬卡龍也拼色了嗎XDD 看起來好好吃啊 蛋糕看起來也超可口，不過單點的價格好可怕.... 小茶栽堂主打的就是台式的茶葉搭配法式甜點，希望能結合法式甜點多層次的口感跟台灣 茶葉的清香甘甜產生不一樣的火花 所以菜單裡看到的飲料都是純茶類，沒有什麼咖啡或奶茶之類的東西 這是他們的茶，我點的是馥香烏龍茶(就是帶有蘭花香味的烏龍茶) 他們的茶真的很甘甜很香，喝起來很舒服 這是我們加套餐的甜點們，卷心蛋糕吃起來很綿密（我個人偏好後面的那個焦糖布丁口味 ，不過口味不能選是隨機給的） 裡面的慕絲也很清爽好吃 可麗露吃起來跟外面的味道不大一樣，詢問之後原來他們有加萊姆酒（我沒有很愛這味， 還是正常板的可麗露比較合我的胃口） 然後是我點的番石榴綠茶馬卡龍（選這個口為純粹是喜歡它的配色），馬卡龍是這些東西 裡面我覺得最滿意的!!! 口味偏甜的馬卡龍搭配台茶真的是絕配!!! 這是我點的鹹派主餐，派皮很香，完全不會輸給甜點～ 用料也很實在 老媽點的口袋餅主餐，口袋看起來快爆炸了XD 最後是附餐的輕巧杯冰淇淋---黑烏龍巧克力優格冰淇淋 店員姊姊特別有提醒說要儘快食用，他們的冰淇淋都是手工的所以融化速度會比較快 巧克力的甜跟烏龍的苦味搭配的剛剛好，兩種味道都很濃可是不會衝突 下次要來點看看另外一種口味的優格冰淇淋 整體來說很滿意，就是價錢有點貴 下次有機會的話想來這裡坐一個下午～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.202.189

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