作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)
看板Food
標題[食記] 台北 松山 紐約的火紅甜甜圈-DRIP cafe
時間Mon Nov 4 09:40:16 2013
餐廳名稱：DRIP Cafe好滴咖啡 消費時間：2013年10月 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷26號 電話：02-2764-8181 營業時間：11:30~22:00 每人平均價位：200左右 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：三明治 可拿滋 無音樂網誌好讀版:
http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/292780181 上回台北行與格友小虎哥相約,他神神秘秘說要去探訪一間新店, 一路狐疑地跟著他走,才發現原來是最近在台北十分火紅的DRIP cafe好滴咖啡. 好滴咖啡位在松山文創園區正旁邊, 市政府捷運站一號出口步行10分鐘可到達. 淺色木紋取代普通的水泥牆面,讓整間但從外觀看起來就很有質感. 外頭的淺色木紋一路延伸至室內, 搭上白色牆面與垂下的吊燈,蠻有現代感的. 本來以為平日人會少些,沒想到依然坐了將近九成客人. 沒事先預訂位子的我們搶到窗邊最後一張座位. 除了剛剛的座位區外, 好滴咖啡還有一個天井座位區. 運用天然採光設計的庭園風位子. 大大的棕梠葉讓我想起了二?通˙綠島小夜曲. 用餐前習慣先洗個手, 但一走到化妝室我就離開不了了. 這也太像質感民宿的高檔化妝室了吧~好喜歡白色方形洗臉盆, 配上深色石材桌面與彩色磁磚. 接近中午十二點,肚子也餓了起來.回座位點餐先! 好滴咖啡的菜單非常之簡樸, 白底黑字的A4紙...感覺多拿幾次紙應該就爛了. 如果裝潢願意砸錢,其實菜單也可以護貝一下啦!! 撇開這不談, 好滴咖啡提供的品項非常美式咖啡店, 主要鹹食就是湯, 沙拉和三明治和幾款義大利麵. 飲料部分的選項不算少, 常見的義式特調, 現打果汁,茶類甚至低酒精飲料都提供. 另外還有這邊的火紅甜點可拿滋(菜單還特別粗體表示這是主打XD) 本來和虎哥決定點一份鹹食一份甜食一起分食就好, 但結帳時看到冰櫃裡的香蕉派,兩個甜點愛好者無法拒絕誘惑, 硬是多點了一塊XD 好滴咖啡採半自助式服務. 除了送餐收盤外,水和餐具都要自行拿取. 不過這裡的水提供的是冰檸檬水喔! 跟知名小籠包店一樣的玻璃柵欄開放式廚房. 內場店員每個都忙翻了,動作像在打仗一樣. 現點現做的三明治沒等上太久就上桌了! 這是牛肉起司三明治. 三明治的份量跟國外一樣大,旁邊還附上小沙拉. 好滴咖啡很貼心地將三明治對切,切半的分量比較適合手拿, 朋友分食也可以一人一半. 分開時起司還偷牽絲,這種畫面哪~受~得~了. 牛肉片事先醃過,時分夠味. 加入蘑菇,洋蔥與紅椒拌炒, 再配上熱熱的起司, 超好吃的! 接著當天的主角上桌,美麗的甜甜圈塔-草莓可拿滋!!! 草莓,卡士達醬, 灑糖粉的可拿滋,煉乳...不管賣相或是食材, 都十足的少女風甜點啊!!! 可拿滋其實就是酥皮甜甜圈,不管外層或是吃起來口感, 都蠻像那種麵包濃湯的起酥片,不過層次感更豐富,口感更酥,味道是甜的. 俯瞰可拿滋,好像一朵漂亮的甜甜圈花(心) 其實這個角度看便覺得店家很用心,草莓排列地好整齊啊XDD 其實我比較好奇的是,這個季節還沒到草莓季, 怎麼會有那麼多的草莓.進口草莓成本應該蠻高的... 新鮮對切的草莓,搭上鮮奶油,草莓冰淇淋以及草莓糖漿, 光吃配料好像也很開心(誤) 草莓卡士達可拿滋和剛剛那一堆草莓餡料,看起來熱量就已經高到不行, 但想說都已經爆熱量,也沒什麼好怕, 決定在可拿滋上方淋上煉乳, 準備開動啦!!! ㄟ都...這個可拿滋唯一的缺點,就是很難入口, 一切酥皮就碎掉, 拿回分享盤上已經面目全非(哭) 不過, 即使外表崩壞, 還是不減美味啦! 脆脆的可拿滋搭上香草味濃厚的卡士達醬與微酸的新鮮草莓, 再加上甜甜的草莓糖漿, 口感變化很豐富. 臨時起意點的香蕉派! 沒想到簡單的派還稍為設計擺盤呢! 切半的香蕉上層放黑糖再用噴槍烤過, 不僅有焦糖微苦的味道,也熟成的香蕉更帶出一番甜味. 不過這香蕉派本身我道沒那麼喜歡, 可能香蕉已經夠甜,再加上面那層鮮奶油險得過於甜膩. 這天台北天氣有些熱,虎哥點了奇異果冰砂! 奇異果冰砂聽起來沒什麼了不起,不過好滴咖啡的水果冰砂, 可說是用真材食料的水果去打的, 超像在吃冷凍水果的感覺 好滴咖啡無論在甜點創新以及精緻度上都有一定水準, 加上蠻有設計感的空間以及不收服務費卻手腳俐落的服務, 又位在最近很夯的松山文創園區旁,難怪短時間內便可以在台北下午茶咖啡屆竄紅. 蠻推薦大家可以來試試~ -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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