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Sep 1st 2013, 16:59, by LoveFood

作者LoveFood (食在愛玩)

看板Food

標題[食記] 香港九龍_坤記竹昇麵_米其林推薦餐廳

時間Sun Sep 1 16:59:38 2013

圖文版：http://www.lovefood.cc/2013/09/blog-post.html 坤記竹昇麵位於九龍長沙灣，店就在港鐵長沙灣站出口附近蠻好找的，坤記竹昇麵的 店面蠻小一間顯得有些壅擠，不過小規小他可是米其林(米芝蓮)港澳版2013與2013的推薦 餐廳，亦被中國有名的《舌尖上的中國》美食節目給介紹過。 來這當然就是要吃他的竹昇麵，他可以做成有湯麵、撈麵等各種口味形式，另也有提 供木桶飯等式中式快餐，以及各式小菜(小食)、冷飲品等，店內亦有附免費的茶水。 我們點的滷肉拼雲吞蝦子麵套餐，這蝦子麵是沒有蝦子的，因為蝦子是麵條的味道， 吃起來其實是乾乾燥燥的，建議要配個茶水，而麵條香氣還蠻十足，個人感覺有點像台灣 的米粉之類。 麵上的配料則是4大片的五花滷肉，吃起來倒是其實一點都不油膩，跟這乾乾燥燥的 蝦子麵條還算蠻相配，另外還附有兩顆鮮肉雲吞，口感蠻有彈性的。 他的各式小菜也蠻不錯，我們點的白雲鳳爪一份有3隻，肉雖不多但配這醬料蠻辣的 醬料啃起來真的很過癮，不過其實也有不辣的可以選就是了。 店內的餐點都可以配醫會的飲品，我點的檸檬水還蠻清涼的，配我那香辣的鳳爪算蠻 搭配，不過不點飲品也沒關係，店內亦有附免費的茶水可以取用，在香港用餐有免費的茶 水真的很佛心啊。 店家資訊 店名：坤記竹昇麵 Kwan Kee Bamboo Noodle (Cheung Sha Wan) 地址：九龍長沙灣永隆街1E (G/F, 1E Wing Lung Street Cheung Sha Wan HK) 電話：+852 9243 9745 用餐時間：2013.7 -- 感謝您的邀請，不過我們謝絕任何試吃邀約， 歡迎直接推薦好餐廳，我們會自費前往體驗。 食在愛玩：讓食記也能很浪漫！ http://www.LoveFood.cc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.75.147.92 ※ LoveFood:轉錄至看板 Hong_Kong 09/01 17:01

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